Topplista: Bästa pizzaugnarna

1. Chef Matteo Crosta 16"

Den här pizzaugnen är perfekt för pizzaälskaren som vill ha det bästa inom gasoldrivet och samtidigt göra livet lite enklare. Dock endast för dig som tänkt ha den utomhus då den inte är anpassad för att användas inomhus.

Med den roterande pizzastenen slipper du snurra pizzan själv under gräddningen, vilket ger en jämn gräddning hela vägen runt.

Dessutom gör möjligheten att enkelt justera värmen med ett vred det lättare att få ett lyckat resultat varje gång.

Pizzaugnen är riktigt bra isolerad med en hög maxtemperatur på 450 °C! Den rymmer dessutom pizzor på 16 tum, vilket är perfekt för den hungrige!

Om du vill läsa mer om Chef Matteo Crosta så har jag skrivit en längre recension också.

---

2. Panetti Pizzetta Pro

Panetti Pizzetta Pro känns som ett tydligt steg upp från Primo. Jag har bakat flera sorters pizza i den och gillar hur lätt den är att komma igång med. Stenen roterar automatiskt, så du slipper stå och vända pizzan, och du kan ställa över och undervärme var för sig. Det gör det enklare att få till både napolitansk pizza och andra stilar.

Den kommer upp i 450 °C på ungefär 15 minuter och gräddar en pizza på runt 90 sekunder. Stenen är 33 cm och ugnen har flera färdiga program för olika pizzastilar.

Den kostar mer än en enklare elektrisk ugn, så den passar bäst om du bakar ofta och kommer använda inställningarna. Reglagen känns lite plastiga och ostadiga, vilket drar ner kvalitetskänslan.

Jag har testat ugnen en längre tic oh skrivit en mer utförlig recension också.

---

3. Ooni Koda 2 Max

Ooni Koda 2 Max är helt klart ett av de bästa alternativen för hemmabagare.

Den har två gasbrännare och separata värmezoner vilket ger en kontroll som påminner om det man hittar i professionella kök. Den tjocka cordieritstenen håller värmen jämn och stabil. Med en bakyta på 61 cm kan du laga allt från frukostfrallor till napolitanska pizzor.

Något som är helt nytt och roligt är den digitala temperaturhubben/displayen, komplett med prober och appstöd, vilket gör att du alltid har koll på när det är rätt läge att laga maten.

Den tar stor plats och kostar mer än mindre modeller. Välj den om du verkligen har nytta av den stora bakytan och de två värmezonerna.

Ugnen är byggd för seriöst bruk och levererar genuin italiensk pizzaperfektion, men den passar också perfekt för den klassiska pizzeriapizzan som alla älskar på nyårsdagen.

---

4. Panetti Pizzetta Primo

Det här är en pizzaugn som passar perfekt för pizzafantaster som vill kunna baka pizza både inomhus och utomhus året om. Med sin stilrena design, höga maxtemperatur på upp till 500 °C, roterande pizzasten och en stängbar lucka levererar den jämnt gräddade, krispiga pizzor.

Trots att uppvärmningstiden är längre än för gas- eller vedeldade ugnar erbjuder den enkel användning och imponerande resultat. Den är ett bra val för både nybörjare och erfarna hemmabagare som vill ha en smidig ugn med professionell prestanda.

Pizzorna på Panetti är lite mindre, 13 tum, vilket kanske lämpar sig bäst för napolitanska pizzor eller biga. Men den fungerar lika bra för alla degar.

Även Panetti Primo har jag skrivit en längre recension om, ifall du vill läsa mer 😊

---

5. Austin and Barbeque AABQ 18"

Austin and Barbeque AABQ 18” är ett billigt alternativ för dig som vill baka stora pizzor hemma utan att lägga premiumpengar. Den breda bakytan passar stora pizzor. Ugnen har 8 kW effekt, två pizzastenar och temperaturvisning.

Det låga priset märks ibland i kvalitetskänslan. Den känns inte lika genomarbetad som dyrare modeller. Men den gör det den ska: du får riktigt hög värme, stor bakyta och plats för rejäla pizzor.

Sett till priset är det mycket pizzaugn för pengarna. Billig, rymlig och fullt kapabel, ett starkt budgetval.

---

6. Ooni Karu 2 Pro

Vill du kunna växla mellan ved, kol och gasol är Ooni Karu 2 Pro ett mångsidigt val. Gasbrännaren köps separat, så räkna med en extra kostnad om du vill använda gasol.

Den 17 tum breda bakytan rymmer enligt Oonis egna uppgifter pizzor på upp till 16 tum. Glasluckan gör att du kan följa gräddningen utan att öppna ugnen, och den digitala temperaturhubben visar ugnstemperaturen. Den kan också kopplas till mobilen.

Det här är en stor och tung ugn med ett pris därefter. Den passar dig som faktiskt vill kunna välja bränsle och använda den rymliga bakytan, inte dig som bara vill baka en pizza då och då.

---

7. Cozze CLASSIC 13" Gas 30mbar

Cozze 13 tum är en kompakt gasdriven pizzaugn för dig som vill komma igång utan att lägga mycket pengar.

Den har en U-formad brännare på 6 kW, en pizzasten på 34,5 × 34,5 cm och en termometer på fronten. Stenen rymmer pizzor på upp till cirka 34 cm. Luckan används när ugnen värms upp.

Formatet är smidigt, men öppningen är liten och du behöver hålla koll på pizzan under gräddningen. Ett prisvärt val för enklare pizzakvällar, särskilt om du vill ha en kompakt gasugn med termometer.

---