Test: Panetti Pizzetta Pro - ett tydligt steg upp

Ett tydligt steg upp

Jag har nu testat och bakat för fullt med nya Panetti Pizzetta Pro. Jag har provat flera olika sorters pizzor, både egna från grunden och med färdiga köpedegar och färdiga såser, och det har varit riktigt roligt.

Det känns som en riktig pizzaugn i ett format som faktiskt fungerar bra hemma, till skillnad från många andra elektriska pizzaugnar där man nästan tvingas välja mellan bra prestanda och en halv industrikänsla i köket. Pro-versionen lever verkligen upp till namnet, och den känns vassare än föregångaren.

Genomtänkt från grunden

Den största skillnaden märker jag i hur ugnen jobbar. Pizzan ligger på en roterande sten även här, vilket jag fortfarande gillar skarpt, jag slipper hålla på och vända pizzan hela tiden. Luckan gör också sitt, och ugnen känns mycket genomtänkt, mer som en komplett produkt för hemmabruk än många andra elektriska modeller jag har sett.

Den är dessutom snygg och passar fint både i köket och ute på altanen, vilket faktiskt spelar större roll än många tror när en ugn ska få en naturlig plats hemma. Jag gillar den typen av lösning.

Jag får känslan av att Panetti vill att man ska komma igång snabbt och enkelt, så det följer med en pizzaspade, vilket är helt rätt tänkt. Det finns även ännu bättre perforerade pizzaspadar med långt handtag att köpa som tillbehör.

Panetti verkar ha byggt den här ugnen för att ge ett jämnare pizzabak utan att man behöver jobba lika mycket runt varje pizza, och den känns som en riktigt bra konsumentprodukt utan att tumma på prestandan.

Det enda mindre positiva jag kan säga är reglagen. Jag älskar funktionerna, men de känns lite plastiga och ostabila. I helhet älskar jag ändå denna ugn.

Söker du en elektrisk pizzaugn som ger dig hög värme, bättre kontroll och ett smidigare bak hemma, så är Panetti Pizzetta Pro ett väldigt starkt alternativ. Pizzaugnen gräddar fina pizzor med jämn värme, oavsett sort.

Smarta inställningar för full kontroll

Här är det lätt att ta full kontroll över bakningen. Över- och undervärmen går att justera separat, och fyra värmeelement jobbar samtidigt för att ge en jämn och stabil temperatur.

Ugnen når upp till 450 grader med snabb uppvärmning och 2200 watt, vilket ger bra tryck oavsett vad du gräddar. Du kan även välja bland flera förinställda lägen, som napolitansk pizza, New York style, fryst, tunn och krispig eller deep dish, vilket gör det enkelt att anpassa bakningen efter just den pizzan du lagar.

De digitala kontrollerna är snygga och lätta att förstå direkt, även om reglagen känns en aning plastiga i handen. Den roterande stenen slås automatiskt på när man har skjutsat in sin pizza, med eller utan ananas på ;)