Topplista: Bästa planchagrill - grill med stekbord

1. Napoleon Rogue Plancha

Napoleon Rogue Plancha är för dig som vill ha ett riktigt stekbord och inte bara en kul extragrej till uteplatsen.

Det som gör att den platsar högt upp är att den känns som en seriös maskin från start. Fyra huvudbrännare ger bra kontroll över värmen och stekytan på cirka 70 x 44,5 cm räcker för att laga mycket mat på en gång utan att allt trängs ihop.

I praktiken är det här en plancha som funkar lika bra till smashed burgers, bacon och ägg som till fajitas, fisk eller grönsaker.

Jag gillar framför allt att du kan jobba med flera zoner samtidigt. Ena sidan kan gå hårt för stekyta, andra sidan lite lugnare för att hålla varmt eller avsluta känsligare råvaror. Det är exakt så ett bra stekbord ska användas.Det märks också att Napoleon byggt den här för att stå ute och användas ofta.

En detalj jag verkligen gillar är förvaringen i sidobordet. På vänster sida får du ett smart fack med lock där du kan lägga redskap, flaskor eller det du vill ha nära till hands.

Den rostfria stekytan i 430-stål, de fällbara sidoborden och vagnsformatet gör den mycket användbar. Prisläget ligger i premiumkategorin just nu, så det här är inget budgetköp. Men vill du ha något som känns på riktigt, då är den värd att titta på.

---

2. Pit Boss Ultimate 4

Pit Boss Ultimate Plancha är en planchagrill som gör vardagsgrillningen löjligt enkel. Den keramiska nonstickytan är hela grejen här.

Ingen seasoning. Ingen inbränning. Inget meck. Inget skrubb efteråt.

Stek bara på maten, torka av och du är klar. Det gör att man faktiskt orkar använda den ofta och inte bara när det är helg och sol.

Värmen är bra och ytan är jämn så du får fint resultat på det mesta. Du kan jobba med flera värmezoner utan att det känns trångt.

Minuset är att stekytan är lite snällare än på en rå stålplatta. Du får inte riktigt samma brutala Maillardtryck med en nonstickbeläggning. Men många tar den dealen eftersom livet blir så mycket enklare med nonstick när det kommer till rengöring.

Byggkänslan är stabil. Reglagen känns rätt och fettuppsamlingen är smidigt löst utan kladd. Hjulen är stora i mjuk ”inlines” stuk och rullar mjukt och lätt. Och som en händelse har du en hållare för hushållspapper fast på grillen!

Modellen finns även i mindre storlekar.

Det här är utan tvekan min nummer två på listan. Snabbt att komma igång och lika snabbt att vara klar efteråt.

---

3. Blackstone 36 " Griddle airfryer combo

Blackstone 36 tum är inte diskret. Den kliver in och tar plats. Den är stor, stark, har mycket värme och noll intresse av att vara smidig.

Det här är stekbordsgrillen för dig som hellre lagar mat till tio än till två, rent spontant.

Stekytan är rått stål och beter sig därefter. Burgare får riktigt fin yta och bacon fräser som det ska. Plattan tappar inte humöret när du pressar hårt och den står stadigt.

Det här är plancha på riktigt. Den kräver att du gör jobbet med vård efteråt eftersom det är stål, men den ger tillbaka direkt i smaken.

Airfryern då. Det är inte en sån där elektrisk köksvariant där värmen kommer från ett element och allt känns plastigt. Värmen kommer från en egen gasolbrännare, men fläkten som cirkulerar luften behöver el från ett vanligt 230 V-uttag.

I praktiken betyder det att du kan köra pommes, wings eller lökringar samtidigt som du steker smashburgare på plattan. Du behöver gasol till allt och ett eluttag i närheten till fläkten. Det funkar bättre än man tror och blir snabbt en grej man faktiskt använder.

Den är tung, stabil och byggd för att stå där den står. Rengöringen är klassisk plancha. Skrapa, torka, olja. Inget konstigt, inget bekvämt, bara så det är.

Den här bjässen är för grillare som gillar yta, tempo och lite överdrift. Den är stor, den är kul och den tar sig själv på lagom stort allvar.

---

4. Weber Slate GPD 76cm Premium

Weber Slate GPD 76 cm är en stekbordsgrill som gör exakt det man förväntar sig! Den är kraftfull, stabil i grunden och byggd för att användas ofta.

Tre gasolbrännare ger bra tryck och plattan kommer snabbt upp i temperatur. Värmen ligger jämnt över hela ytan så du slipper jaga varma och kalla zoner.

Stekplattan är porslinsemaljerad och tål metallredskap. Du får bra bett i stekytan och kan jobba hårt med burgare, fisk och grönsaker utan att plattan tappar temp.

Den digitala temperaturdisplayen är faktiskt användbar. Den mäter värmen i själva plattan, inte luften under locket. Det gör att du har koll på när stekytan verkligen är redo. Så enkelt och självklart. Faktiskt guld värt!

Fettuppsamlingen är smart placerad och sidoborden ger bra arbetsyta. Weber Works är grymt, framför allt vid större grillningar eller familjemiddagar där extra yta, förberedelser, ordning och tempo faktiskt gör livet lättare. Skärbräda och förvaringsinsatser klickar i direkt och gör grillen mer praktisk utan att vara i vägen.

Personligen tycker jag att locket är lite väl tunt och rangligt i gångjärnen jämfört med resten av grillens byggkänsla. Det förstör inte helheten men det märks eftersom resten känns så pass robust.

I övrigt är det här en seriös stekbordsgrill med tydlig Weberkänsla. Stor yta, bra värme och kontroll utan krusiduller.

---

5. Blackstone 22 " Electric Griddle

Blackstone 22” Electric Griddle är för dig som vill steka på riktigt på el. Smashburgare, Philly cheesesteakmackor, tacos och amerikanska pannkakor till frukost. Allt det där, fast inne i köket. För eld och kök är oftast ingen bra idé vad man än vill tro.

Det är ett portabelt elstekbord som bara kör. Du pluggar in, slår på och lagar mat. Perfekt när gasol är bökigt, förbjudet eller helt ointressant.

Stekytan räcker gott för vardagsmat och lite till och den har en non-stick-yta med keramisk titanbeläggning. Den är grymt portabel och den stora LCD-displayen är oväntat tillfredsställande.

Du får plats med flera burgare samtidigt och värmen är stabil nog för att få till bra yta även om den inte är brutal som gas. På med osten på burgarna och stäng det avtagbara glaslocket så smälter osten fint. Mer kontroll och bekvämlighet i köket.

Eldriften gör den enkel. Den är tyst, ren, enkel att rengöra och funkar lika bra till frukost som till middag. Det här är ett stekbord som faktiskt blir använt. Den blir också lätt beroendeframkallande att laga allt på. Tro mig, jag vet.

---

6. Mustang Plate 3

Mustang Plate 3 är stekbordsgrillen för dig som vill ha något lagom som funkar utan att det blir ett helt byggprojekt. Den är kompakt, smidig och passar där de stora pjäserna mest står i vägen. Balkong, camping, husvagn eller en mindre uteplats. Den tar inte över, den gör sitt jobb.

Effekten är 3 x 2,5 kW, alltså 7,5 kW totalt. Det räcker långt för den här storleken. Den blir varm snabbt och håller temperaturen stabil. Burgare, bacon och smash går utan problem. Man vinner inte några tävlingar i maxeffekt men maten blir klar och den blir bra.

Stekytan är 41 x 35 cm i emaljerat stål. Lagom stor för att laga mat till några få personer även om man kan behöva planera lite. Emaljen gör livet lite enklare och plattan beter sig som den ska utan att kräva konstant uppmärksamhet. Reglagen har blå LED belysning som slår över till rött när gasolen är på. Enkelt, tydligt och rätt skönt när det börjar skymma och man inte vill gissa. Tändningen är batteridriven så det är bara att vrida och köra. Inga konstigheter.

Byggkänslan är bra. Inte lyx, inte ranglig. Den ser faktiskt ganska snygg ut! Mustang Plate 3 är för dig som vill steka mat, inte diskutera den. Enkel, smidig och lätt att leva med. Oavsett om du är stekare eller grillare så är den här bra för sin storlek.

---