Blackstone 36 tum är inte diskret. Den kliver in och tar plats. Den är stor, stark, har mycket värme och noll intresse av att vara smidig.
Det här är stekbordsgrillen för dig som hellre lagar mat till tio än till två, rent spontant.
Stekytan är rått stål och beter sig därefter. Burgare får riktigt fin yta och bacon fräser som det ska. Plattan tappar inte humöret när du pressar hårt och den står stadigt.
Det här är plancha på riktigt. Den kräver att du gör jobbet med vård efteråt eftersom det är stål, men den ger tillbaka direkt i smaken.
Airfryern då. Det är inte en sån där elektrisk köksvariant där värmen kommer från ett element och allt känns plastigt. Värmen kommer från en egen gasolbrännare, men fläkten som cirkulerar luften behöver el från ett vanligt 230 V-uttag.
I praktiken betyder det att du kan köra pommes, wings eller lökringar samtidigt som du steker smashburgare på plattan. Du behöver gasol till allt och ett eluttag i närheten till fläkten. Det funkar bättre än man tror och blir snabbt en grej man faktiskt använder.
Den är tung, stabil och byggd för att stå där den står. Rengöringen är klassisk plancha. Skrapa, torka, olja. Inget konstigt, inget bekvämt, bara så det är.
Den här bjässen är för grillare som gillar yta, tempo och lite överdrift. Den är stor, den är kul och den tar sig själv på lagom stort allvar.