Gasolgrill (sida 4)

Plancha-grill, stekbord eller flat top, kalla det vad du vill. Intresset har exploderat, utbudet är större än någonsin och ärligt talat är långt ifrån allt värt pengarna. Det här är grillar utan galler, byggda för ren stekyta, snabb mat och bättre kontroll. Det är precis därför jag gillar dem så mycket. Smashburgare, bacon, ägg, pannkakor, Philly cheesesteak, rätt mat blir löjligt bra på ett bra stekbord. Jag har testat, jämfört, klämt och känt på modellerna som folk faktiskt tittar på. En del föll bort direkt. Andra levererade kvalitet direkt. Det här är stekborden som faktiskt toppar i Sverige just nu och som fungerar. Om du ser dig som stekare eller grillare kvittar. Nu kör vi! 😎

Våren är här och snart är sommaren också här. Äntligen. Då vill vi grilla! Men alla kan, vill eller får inte köra kol eller gasol. Även om det i grunden faktiskt är tillåtet att kolgrilla på balkong är det i praktiken oftast föreningar, hyresvärdar och hänsyn till omgivningen som sätter ramarna. Då är det el som oftast gäller. Samtidigt börjar marknaden faktiskt leverera seriösa alternativ som inte bara känns som en nödlösning. Elgrill är fortfarande lite av en vattendelare. Vissa tycker att det är som att grilla på en brödrost. Men sanningen är att det finns modeller idag som klarar jobbet betydligt bättre än vad många tror. Med det sagt är inte allt som kallas elgrill en grill. Grillar utan lock är inte med i den här listan. Locket är det som gör att du kan bygga värme och laga maten igenom, inte bara få yta. Utan lock står du i praktiken och steker och låter smakerna försvinna upp i luften. Det fungerar, men det är inte grillning på riktigt. Så ribban är enkel: ska det räknas som grill här, då ska det finnas lock. Här finns dessutom två av de mest intressanta nyheterna som är på väg in i Sverige, för dig som vill ligga steget före. Nog om det, nu kör vi. Här är mina top contenders för att rädda sommaren!