Prisjakts superkunniga experter testar och tipsar så du kan fatta bättre köpbeslut. Alla experter är oberoende. Läs mer.

Prisjakts superkunniga experter testar och tipsar så du kan fatta bättre köpbeslut. Alla experter är oberoende. Läs mer.

Topplista: Bästa non-stick-stekpannan

  • 5 okt 2022
Måns Ottosson
Måns OttossonExpert inom stekpannor

Åh du älskade nonstick-beläggning! Pannkakor har aldrig varit smidigare att göra och fastbrända bottnar är numera endast ett vagt minne från en annan tidsepok, tillsammans med juppienallar och VHS-band. Men beläggningen har inte kommit utan baksidor - många har säkert hört talas om teflonskandalen i slutet av 90-talet, där gifter från en fabrik i USA orsakade stor skada på djur och natur. Ja, nonstick-pannor är ett ämne som väcker starka känslor hos oss köksnördar.

Tekniken har dock gått framåt sen 90-talet och numera finns det många nonstick-stekpannor som är snällare mot både dig och naturen. "Men vad ska man välja då?" kanske du undrar. Frukta inte kära läsare! Jag ska gladeligen hjälpa dig hitta rätt, när vi nu hoppar in i den fantastiska världen av nonstick-beläggningar.

Åh du älskade nonstick-beläggning! Pannkakor har aldrig varit smidigare att göra och fastbrända bottnar är numera endast ett vagt minne från en annan tidsepok, tillsammans med juppienallar och VHS-band. Men beläggningen har inte kommit utan baksidor - många har säkert hört talas om teflonskandalen i slutet av 90-talet, där gifter från en fabrik i USA orsakade stor skada på djur och natur. Ja, nonstick-pannor är ett ämne som väcker starka känslor hos oss köksnördar.

Tekniken har dock gått framåt sen 90-talet och numera finns det många nonstick-stekpannor som är snällare mot både dig och naturen. "Men vad ska man välja då?" kanske du undrar. Frukta inte kära läsare! Jag ska gladeligen hjälpa dig hitta rätt, när vi nu hoppar in i den fantastiska världen av nonstick-beläggningar.

1. GreenPan Torino Stekpanna 28cm

Otroligt prisvärd

Klarar bara 180 °C i ugnen

Bra panna i budgetklassen!

Denna panna är fri från gifterna PFAS och PFOA med sin keramiska beläggning. Kärnan består av aluminium vilket kommer ge en bra och snabb värmefördelning.

Pannan tål maskindisk, men som med alla nonstick-pannor råder jag till att handdiska, då håller pannan längre. Den klarar även av metallverktyg, men plast är ändå att föredra.

Enligt samtliga återförsäljare är stekpannan ugnssäker upp till 180 grader, vilket kan kännas lite begränsande men är inte en dealbreaker. Det beror helt enkelt på vad du vill kunna laga i den.

Passar dig som vill fynda en prisvärd keramisk panna.


2. Eva Solo Professional Stekpanna 28cm

Robust och hållbar

Något otympligt handtag

Vissa säger tung och långsam att få upp i temperatur - jag säger bra värmehållning och jämn värmefördelning.

Även detta är en PFOA- och PFAS-fri panna som använder sig av den unika nonstick-beläggningen slip-let, som ska vara extra slitstark. Pannan har 5 års garanti på själva beläggningen och 25 års garanti på pannans form. Detta är en stark indikation på att tillverkaren verkligen tror på sin produkt. Stekpannan är dessutom ugnssäker upp till 260 °C.

Något jag dock inte är superförtjust i är handtaget. Visst ser det snyggt ut när stekpannan hänger i en krok på väggen, men det är inte lika bekvämt att hålla i som ett mer robust handtag. Kanske passar detta vissa, men absolut ett litet minus i mina ögon.

Passar dig som värderar en bra beläggning och lång hållbarhet!


3. Swiss Diamond XD Induction Stekpanna 28cm

Extra stark nonstick, tålig

Saknar rundade kanter

Inget skriker premium som... trumvirvel ... en nonstickbeläggning av diamant. Japp, du läste rätt.

Den schweiziska tillverkaren har en alldeles egen formula för grym nonstick, som enligt deras egna tester ska vara upp till 24 gånger så hållbar som en keramisk beläggning. När företag kommer med såna påståenden brukar sanningen ligga någonstans i mitten, så jag gissar på att den faktiska siffran är närmare 4-12.

Pannan är i gjuten aluminium vilket gör att den håller bättre än sina motståndare. Den tål upp till 260 °C i ugnen och handtaget känns väldigt skönt i handen, även om jag själv föredrar trä eller metall.

Kanterna är raka istället för rundade, vilket kan göra det osmidigare att hälla över maten till en tallrik. Det kan vara smått irriterande när man gör pasta och såsen vill rinna längsmed sidan istället för ner på tallriken.

Swiss Diamond verkar ha tänkt på i stort sett allt när dom gjort denna stekpanna. En riktigt genomtänkt premiumprodukt!


4. Kitchenware by Tareq Taylor ONEPan Stekpanna 28cm

Miljövänlig, hållbar

Dyr

Bra panna med smart system!

När jag hittade denna stekpanna blev jag nästan lite kär. Dels är den grymt snygg, och dessutom har den keramisk nonstick vilket är det jag har störst förtroende för när det kommer till giftfrihet. "Men Måns! Du hyllade ju precis Swiss Diamond för att deras beläggning håller bättre än keramisk beläggning?!" Ja, det stämmer bra. Men gänget på ONEPan har kommit på att man inte behöver slänga pannan bara för att beläggningen är slut.

Såhär funkar det: du skickar in din stekpanna när beläggningen är slut, efter sisådär 2-3 år. Då får du en ny panna för ett lägre pris! Din gamla får ny beläggning och kan säljas igen. Bättre för dig, bättre för miljön och en bra affärsmodell för ONEPan. En så kallad win-win-win.

Utöver det är stekpannan ugnssäker upp till 300 °C och byggd av återvunnen aluminium.

Passar dig som värdesätter miljövänliga alternativ.


5. Eva Solo Rostfri Stekpanna 28cm (Keramisk Beläggning)

Bästa mellanklass-alternativet

Ej maskindisk, ej ugnssäker

Ett utmärkt budgetalternativ från Eva Solo. Denna panna har fått omåttligt bra omdömen hos de flesta återförsäljare.

Även detta är en keramisk giftfri panna, men den kommer antagligen inte hålla lika bra som de dyrare varianterna - speciellt när man kör på högre temperaturer. Inte ett problem för alla, men gillar du att t.ex. laga en bit entrecote (som kräver dessa höga temperaturer) kan det vara något att tänka på.

Även om jag aldrig förespråkar maskindisk kan jag ju tillägga att inte heller tillverkaren rekommenderar det för denna panna. Endast handdisk med andra ord. Den saknar även ugnssäkerhet, vilket kan vara ännu en drawback.

Men! Den har inte 4.9 i betyg på Bagaren & kocken utan anledning. Den har onekligen en härlig helhetskänsla och levererar bra för pengarna. Passar dig som vill ha något i mellanskiktet.


Måns Ottosson
Måns OttossonExpert inom stekpannor

Jag har fler köksmaskiner än kompisar och då så är jag ändå inte så ensam. Dessutom så gör jag förmodligen mer research när jag köper en ny stavmixer än när de flesta köper bil. Det jag inte redan vet ligger bara en natt av frenetiskt googlande och forumlusläsande bort, och tro mig när jag säger att innan jag dör så har jag rundat hela wikipedias bibliotek minst 4 gånger. Nyttigt? njaä... nördigt? måhända... kul? ohja!!!

Är du vår nya expert?

Det här innehållet är skapat av Prisjakts experter. Just nu söker vi fler kunniga personer som vill tipsa om bra produkter.

Läs mer