Dorre Stekpannor

Jag använder som sagt alla dessa stekpannor, men alla är ju av olika material vilket ger dem olika fördelar gentemot varandra. Givetvis finns det allroundpannor, men jag gillar att ha det bästa möjliga verktyget till specifika ändamål (med det sagt har jag såklart ändå tagit med en allround-panna i listan för er som vill ha det). Så rangordningen 1-6 i denna lista kommer inte riktigt stämma, utan det är mer en jämlik lista men varje stekpanna är bäst inom sin kategori.

Här kommer en snabb genomgång kring skötsel av gjutjärnspanna. När du ska rengöra din gjutjärnspanna kokar du först upp vatten i pannan och låter det koka i några minuter. Häll sedan ut vattnet och torka av med hushållspapper. Klart! När du ska bränna in gjutjärnspannan börjar du med att smörja den med rapsolja. Ställ på spisen på medelhög-hög temperatur och låt ryka i några minuter. En alternativ metod är att bränna in pannan i ugnen på 200 grader i ca 15-20 minuter.