Jäs- och bakningsingredienser

The Kitchen Lab Pektin (E440) 250g

Wilton Vaniljextrakt Vaniljsmak 236ml,

Urtegaarden Gelatin eko 100g

PlanetsOwn Bikarbonat 1kg

FunCakes Ätbart lim 22g

Dr Oetker Dr. Bikarbonat 200g

Sini Rengöringssoda 800g

The Kitchen Lab Karragenan Kappa (E407) 100g

The Kitchen Lab Pektin (E440) 100g

Törsleff's Röd Melatin 25g

Törsleff's Atamon Konserveringsmedel Flytande 250ml

The Kitchen Lab Ice Cream Stabiliser 250g

Atair Pektinpulver 10g

Agar agar pulver 500 GR perfekt för molekylär matlagning, förtjockning av godis och glass

Callebaut Ljus choklad för glassöverdrag 2,5kg,

Bakpulver Vinsten, eko 115g

Törsleff's Fryspulver 29g

Crisco Vegetabiliskt fett ( matfett ) 450g

The Kitchen Lab Natriumalginat (E401) 100g

Santa Maria Vinsyra 50g

Trimoline kristalliserat invertsocker, 1kg

The Kitchen Lab Natriumcitrat (E331) 100g

The Kitchen Lab Sorbitol (E420) 1000g

Crearome Bikarbonat 250g