Det börjar dra sig mot svampsäsong och då kan det vara intressant att kika på en mattork. Det kan kännas lite läskigt med en sådan pryl, men oavsett om du är en professionell kock, en entusiastisk hemmakock, eller bara vill bevara maten eller förstärka smakerna i råvaran så kan en mattork vara alldeles perfekt! Dessutom är det ett fantastiskt sätt att minska matsvinn.
