Pizza napoletana

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La Pizza Napoletana Contemporanea: Il metodo completo per l'impasto perfetto: farina, acqua, tempo e fuoco, dal panetto al forno di casa

Pizza È: Farina, acqua, fuoco. Il grande manuale della pizza italiana. Come farla in casa: napoletana, ruota di carro, romana.

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Cucina Napoletana di Casa: Le ricette di nonna Ida - Ricettario napoletano con piatti tipici come pizza, pasta e patate, casatiello e pastiera, con ingredienti reperibili e spiegazioni passo passo