Jäs- och bakningsingredienser

The Kitchen Lab Natriumalginat (E401) 250g

The Kitchen Lab Ultratex (E1442)- 500g

The Kitchen Lab Kalciumlaktat (E327) 500g

The Kitchen Lab Ärtprotein 1kg

The Kitchen Lab Karragenan Iota (E407a) 100g

The Kitchen Lab Isomalt (E953) 1000g

Callebaut Vit choklad för glassöverdrag 2,5kg,

Dr. Oetker Bakpulver 140g,

The Kitchen Lab Vinsyra (E334) 500g

Biogan Torrjäst Ekologisk 9g

The Kitchen Lab Citronsyra (E330) 100g

The Kitchen Lab Lecitin (E322) 250g

Valrhona Feves Caribbean 66%, 200g

RawFoodShop Bakpulver Ekologisk 100g

Valrhona Feves Dulcey 35%, 200g

The Kitchen Lab Bikarbonat (E500) 250g

The Kitchen Lab Easy Glow 250g

Biogan Gelatinblad 6 st

Callebaut Mörk choklad för glassöverdrag 2,5kg,

Silikomart Smakpasta med pistaschsmak 150g,

Saracino Jordgubbe lyxig smakpasta 200g,

FunCakes Vit choklad sirap 100g

Städter Fromagepulver, Skogsbär 125g. (Gräddstärkelse)

Valrhona Feves Andoa Noir 70%, 200g