Jäs- och bakningsingredienser

The Kitchen Lab Ärtprotein 1kg

The Kitchen Lab Isomalt (E953) 1000g

Callebaut Ljus choklad för glassöverdrag 2,5kg,

Aurion Enkornvetemjöl , 1kg

Callebaut Vit choklad för glassöverdrag 2,5kg,

Törsleff's Röd Melatin 25g

The Kitchen Lab Pektin (E440) 250g

Dr. Oetker Bakpulver 140g,

PlanetsOwn Bikarbonat 500g

The Kitchen Lab Vinsyra (E334) 500g

The Kitchen Lab Ice Cream Stabiliser 250g

The Kitchen Lab Citronsyra (E330) 100g

The Kitchen Lab Lecitin (E322) 250g

Valrhona Feves Caribbean 66%, 200g

RawFoodShop Bakpulver Ekologisk 100g

Valrhona Feves Dulcey 35%, 200g

The Kitchen Lab Bikarbonat (E500) 250g

The Kitchen Lab Easy Glow 250g

Khoisan Torr Surdeg 30g

Biogan Gelatinblad 6 st

The Kitchen Lab Glykospulver, 1000g

Callebaut Mörk choklad för glassöverdrag 2,5kg,

Citronsyra 10 gram

The Kitchen Lab Silk Gel (E471) 100g