Vakuumförpackare gör att maten håller sig fräschare längre. Vakuumförpackad mat minskar dessutom risken för frostskador i frysen. Med anti-krossfunktion mosas inte maten när den förpackas och inbyggt skärblad kapar plasten i perfekta längder. Tillsammans med en sous vide-maskin kan vakuumförpackaren även användas för att tillaga mat, inte bara för att förvara den. Produkter inom denna kategori kan också kallas Vakuummaskiner och Vacumpackare.
