Elvispar ger jämn och slät vispning. Modeller med tillhörande degkrokar fungerar till bakning. Stativ gör att du slipper hålla i elvispen och får båda händerna fria till annat. Elvispar med flera hastighetslägen gör det lättare att få ett bra resultat och turboläge ger extra kraft, till exempel när du blandar degar.
